Truffes Noires Mélanosporum (Tuber Mélanosporum)-50g

Soyez le premier à commenter ce produit

Disponibilité : En stock

40,00 €
OU

Description rapide

Lots de truffes Noires Mélanosporum (ou truffes Noires du Périgord) 50g, 100g et 200 g.


Petites truffes et beaux morceaux, calibre de 5 à 20 g.


La truffe Noire Mélanosporum est souvent nommée « Diamant Noir » de la gastronomie. Il est vrai qu’elle sublime la gastronomie Française partout dans le Monde par ses arômes puissants et complexes. 


La saison de la truffe Noire Mélanosporum s'étend de Décembre à Mars.


 

Détails

Lots de truffes Noires Mélanosporum (ou truffes Noires du Périgord) 50g, 100g et 200 g.

Petites truffes et beaux morceaux, calibre de 5 à 20 g.

Les lots de truffes que nous vous proposons sont sélectionnés pour leur maturité optimale, elles sont lavées et débarrassées des parties abimées. De même qualité que les truffes entières, elles demanderont cependant à être appréciées plus rapidement. En effet, elles risquent de sécher un peu plus rapidement. Si vous ne les consommez pas dans les jours suivant la réception, nous vous conseillons de les congeler.

La truffe Noire Mélanosporum est souvent nommée « Diamant Noir » de la gastronomie. Il est vrai qu’elle sublime la gastronomie Française partout dans le Monde par ses arômes puissants et complexes. Comme les Diamants, nos truffes peuvent être dégustées « Bruts » en toute simplicité en brouillade ou avec une purée truffée. Elles peuvent également être mises en valeur, comme dans un écrin, avec d’autres produits nobles comme le foie gras et Noix de St Jacques.

Nos truffes sont récoltées quotidiennement. En fonction des années, nous recherchons la meilleure qualité de Truffes Noires. En France, bien sur, mais également en Italie et Espagne.

Compte tenu, de leur rareté cette année, il peut y avoir un délai de 1 à 2 jours avant de pouvoir vous confirmer et expédier votre commande.

La saison de la truffe Noire Mélanosporum s'étend de Décembre à Mars.

 

Les lots sélectionnés sont envoyés en express en colis isothermes avec pains de glace afin de préserver leur fraicheur durant le transport.

Informations complémentaires

Contenance 50g
Origine Non