Truffes fraîches

Truffes fraîches: 

Truffes d'été (Tuber Aestivum); Truffes de Bourgogne (Tuber Uncinatum) ; Truffes de Meuse (Tuber Mesentericum); Truffes Blanche d'Italie (Tuber Magnatum Pico); Truffes Noires (Tuber Melanosporum); Truffes Bianchetta (Tuber Albidum Pico), Truffes Brumales (Tuber Brumale Moschatum)

  • TRUFFES D’ETE (TUBER AESTIVUM)

    TRUFFES D’ETE (TUBER AESTIVUM)

    Truffe d'été également appelée Truffe de la St Jean, la moins connue des truffes mais aussi la moins chère.

    Lot de 100 g - Truffes lavées et brossées, 1ere Catégorie, emballée sous vide pour le transport.

     

    18,00 €
  • TRUFFES D'ÉTÉ (TUBER AESTIVUM)

    TRUFFES D'ÉTÉ  (TUBER AESTIVUM)

    Lots a 110€/kg pour les commandes de 100g, 300g ou 500g et 90€/kg pour commandes de plus de 1 kilo

    Truffes lavées et brossées, calibre 10-20 grammes, emballées sous vide.

    Truffes d'été également appelées Truffes de la Saint Jean, la moins connue des truffes mais aussi la moins chère.

     

    Saison : de juin à septembre

    11,00 €
  • Truffes noires d’hiver (Tuber Brumale Moschatum)

    Truffes noires d’hiver  (Tuber Brumale Moschatum)

    Lots de 100 g, 200 g ou 300 g de truffes noires Brumale brosséescalibre de 5 à 20g

    Appelée également Truffe Musquée, la truffe Brumale mérite d’être mieux connue. Avec ses parfums rappelant la truffe Noire Mélanosporum, elle accompagnera à merveille vos farces et préparations à la viande (Terrines, Foie Gras, Sauces,...).

    La saison de la truffe Brumale (Tuber Brumale Moschatum) s'étend de Décembre à Février.

    Les lots sélectionnés sont envoyés en express, en colis isothermes avec pains de glace, afin de préserver leur fraicheur durant le transport.  

     

    50,00 €

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